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第101章 (第2/2页)
们家有冰窖,不怕啊,里头满满一下子的大冰块儿呢,够用的。” 想到外孙子来自江南,那里八成没有冰窖,于是特意说了一下。 “那老太太,能吃个冰碗吗?”田浩前世是北方人啊,冷他忍受的了,大不了多穿两件衣服,他不缺厚实的穿戴。 可是夏日里的热就有些受不住了。 去年刚穿过来的时候,赶上江南那边的秋天,倒是没有被热着,可也没多凉快。 而江南的冬天,因为有火盆的关系,他也没觉得多冷。 他所说的冰碗,其实就是一种夏日里吃的冰做的小吃。 作者闲话: 江湖有话要说:灵感来自江湖的小侄子,嘻嘻嘻…… 097主角竟是我自己 097主角竟是我自己 冰碗是大兴城这里的特色之一,夏日里最流行的小吃就是这个了。 做好的冰碗,那可是甜凉爽口,果香味浓郁。 做法倒是挺复杂,把果藕(白花藕)切片、去芯鲜莲蓬子、鲜菱角、鲜老鸡头(芡实)四样儿掺在一起,谓之“河鲜儿”,用一个冰块雕琢成的碗样子,放在真的碗里头,再把这些放在那个冰雕琢的碗里,撒上白砂糖,浇上桂花酱。 然而在外面,只是用小碗底垫上天然冰的小碎块,上边放上“河鲜儿”,撒上白糖,就称之为“冰碗”了。 定国公府里的冰碗,还得加上去皮的鲜核桃仁、鲜杏仁、甜瓜、蜜桃。 比外面的强上许多,但能享用的只有主子们。 “好,只能吃一个啊,多了没有。”老太太是要精心养着小外孙的,故而不让他多吃冷的东西。 “谢谢姥姥。”田浩笑的眯起了眼睛。 定国公府大厨房那边送来的冰碗,自然是做的精致又好吃。 不久,田浩果然得到了一个小的冰碗,做得精致,吃的香甜。 老太太没吃冰碗,但是老太太让人用冰水灞了个果子吃了。 晚上的时候,田浩回到昌盛园,田小宝已经将东西买了回来,他要的几样东西都全了。 田浩看着这些东西:“在哪儿买的呀?” “托了人去外面买来的,外头太大了,府里的人不让我出去,说我这样的出去了就找不回来了。”田小宝嘟了嘟嘴巴:“而且有的东西,府内就有,不用出去买,还是牛奶娘找的人呢,是个什么管事,我不认识,但是牛奶娘认识,管那个人叫什么金三哥,说是外头采买的管事儿,他给买来的东西。” “付了人家多少银子呀?”田浩问了一句。 “不知道,牛奶娘给的银子。”田小宝只拿了清单,就去找了牛奶娘拿银子,然后牛奶娘就知道了,再然后,就买了东西回来。
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